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Hôtel-Restaurant-Pizzeria
de l’Étoile
Fam. H. Ertugrul
Rte du Chaumin 1, CH-2606 Corgémont (BE)
Tél. +41 (0)32 489 33 72
Nos spécialités annuelles, saisonnières, ponctuelles, ...
- Viande grillée sur ardoise, 3 sauces
- Tartare de boeuf
- Chasse
- Moules marinières
- Cuisses de grenouille
- Roast-beef
- Langue de boeuf
- ...
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Actions spéciales
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- fondue chinoise ou bourguignonne de boeuf
(dimanche midi et lundi soir)
- filets de perche ou tartare de boeuf (mercredi soir)
- langue de boeuf, sauce aux câpres (samedi midi)
- ...
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Ponctuellement
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- cuisses de grenouille
- moules marinières
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Selon saison
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- roast-beef
- chasse (selle de chevreuil, médaillons, civet, ...)
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Toute l’année
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- tartare de boeuf
- viande grillée sur ardoise (boeuf, cheval ou agneau)
Quelques spécialités
à vous proposer
